油水混合油炸锅简介: 油和水混合之后自动分层,油在上层受热后炸制食品,在此过程中的食物残渣下沉至水中,可及时*,不会因通常用锅炸时沉至锅底变成焦糊状而使油变黑。
炸制过程中产生的动物油也会沉下并*,这是油保持纯净的原因之一。
其次,由于有效的控制了油的温度(只在几度范围内波动),有效缓解了炸油的氧化程序,电炸炉型号,即油不易糊。
适用于各种油炸食品。
是油炸食品加工企业好的选择。
特点:油不易糊、保持纯净。
油条是我们在早餐经常吃的食物,在中国油条在早餐中占据了一席之地,那么大家知道如何利用油炸机炸制美味的油条吗?下面就来为大家来具体介绍一下。
1、在盆中放入所有的原料,揉成面团,尽量多揉一会。
2、静置30分钟后,再用力揉一次,使之成为柔软、光滑的面团,然后室温下醒发8——9个小时。
3、案板上抹上一层油防粘。
4、把醒发好的面团放在案板上,揉匀,面上也抹上一层油,然后用擀面杖擀成长的面片。
使用须知及安全注意事项 1、使用前请仔细阅读说明书,并请妥善保存以便在使用及查询时参考。
2、安装时请检查电源要与本产品电源相符,不要用湿手触摸电源线。
3、本产品分为液胀式温控器与温度指示调节仪两种类型。
使用液胀式温控器装置的产品接通电源,红色指示灯亮,此时电已供到本机,电炸炉价格,不准用手触摸基体内部发热管以免伤烫,顺时针旋转温控器旋钮,把所需温度值对准“守”点,此时绿色工作指示灯亮表示发热管即可进行工作。
使用温度指示调节仪装置的产品,接通电源,打开电源开关顺时针旋转调节仪上面旋钮把所需温度调到相应刻度,电热管即可进行工作。
4、使用本产品时,应先加入相应量的油后再进行通电,秦皇岛电炸炉,以防止发热管因干烧而损坏以及防止出现意外事故。
5、本产品锅体内部均标有液位“上”限及液位“下”限,使用时请按照油位“上”“下”限进行加油,油温不得超过200° 6、油炸食品时,非工作人员请勿靠近,以免发生意外。
一次性加入食物不得超过1干克,以防止溢油或伤烫。
“注意:炸制过湿食物和一次加载过量可能导致意外事故。
7、本产品停止使用时应及时关闭电源开关,把温控器旋钮逆时针旋转到位点,切断主电源开关,拔掉电源插头以确保安全。
8、排放余油时,电炸炉品牌,须待油降温至室温后方可进行,以免因油温过热而发生伤烫事件。
9、本产品防护等级为IPX4,清洗时严禁用水冲洗,亦不能将整机放入水中清洗,否则再次使用会引起漏电及电器件损坏等危险事故。
10、本产品后面均有等电位接线端子。
注:等电位守是一种特殊的接地端子,它是将建筑物中各电器装置和其它装置外露的金属及可导电部分人工或自然的接地体用导线连接起来以达到减少电位差的目的。
11、应随时更换新植物油,严禁使用旧油。
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